Kinder und Ernährung

Der Familienservice ist ein Online-Beratungsangebot zu Themen rund um die Familie. Per E-Mail können Fragen an Expertinnen und Experten gestellt werden.

Im April 2009 geht es im Familienservice um das Thema „Diese Suppe ess ich nicht! – Kinder und Ernährung.“ 

Bericht  

Im Bericht geht es darum, wie eine gesunde Ernährung für Kinder aussieht und welche Lebensmittel dafür wichtig sind. 

Experteninterview

Zu wenig pflanzliche Lebensmittel wie Gemüse, Obst, Brot und Kartoffeln, dafür zu viele fettreiche, tierische Lebensmittel (Fleisch und Wurst) und deutlich zu viele Süßigkeiten - das sind die Schwachstellen in Sachen Ernährung von Kindern und Jugendlichen. Zu diesem Ergebnis kommen der Ernährungsbericht 2008 der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und die EsKiMo-Studie (2006) des Robert-Koch-Instituts. Laut EsKiMo sind rund 20 Prozent der Kinder übergewichtig. Das Problem liegt nicht nur an dem zu hohen Konsum von Süßigkeiten, sondern auch an den vielen versteckten Kalorien beispielsweise in Fruchtsäften, Cornflakes und speziellen Kinderprodukten.

Mailaktion:

Fragen erwünscht: In der Zeit vom 30.3. – 03.4. 2009 steht Ernährungswissenschaftlerin und Diabetesberaterin (Deutsche Diabetes-Gesellschaft) Frau Rosel Schmitt, Kaiserslautern, als E-Mail Expertin für Nachfragen zur Verfügung. Bitte senden Sie Ihr Mail an experte(at)familienservice-rlp.de

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